Ricetta biscotti bicolore

La ricetta dei biscotti bicolore l’ho trovata in rete , mi sembravano molto carini e l’ho provata subito . Facili e buoni ! La posto anche a voi…… ^_^

Ingredienti per la pasta frolla:

•150 gr di farina
•50 gr di burro
•70 gr di zucchero
•1 uovo
•1 cucchiaino di lievito per dolci
Ingredienti per la pasta frolla al cacao:

•150 gr di farina
•50 gr di burro
•70 gr di zucchero
•1 uovo
•1 cucchiaino di lievito per dolci
•3 cucchiai abbondanti di cacao in polvere.
Preparazione:
Impastate separatamente le due paste frolle, una alla volta; in una ciotola sbattete il burro con lo zucchero, aggiungete poi la farina, poi il lievito. (nel caso della pasta frolla al cacao aggiungete anche il cacao).
Per fare risparmiare tempo potete mescolare prima tutto il burro, le 2 uova e tutto lo zucchero insieme e poi dividerlo in due parti nelle rispettive ciotole.
Terminate di impastate sul tagliere fino a ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Ora potete divertirvi a creare i vostri biscotti, dandogli le forme che preferite, spirali, scacchiere o intrecci vari. NOTA:I biscotti che stanno accanto sono i biscotti al burro con gocce di cioccolato ….

Ricetta biscotti al cocco

Dei semplicissimi biscotti preparati con pochi ingredienti . Veloci e facili da fare , ideali per chi ama il cocco !

100 gr. di farina di cocco

100 gr. di zucchero

un albume se l’uovo è grande o 2 albumi se le uova sono piccole

scorza di limone grattugiata

cioccolato fondente q.b. per bagnare i biscottini

Amalgamare tutti gli ingredienti , mettere il composto in una sacca a poche con beccuccio a stella grande , foderare con carta da forno una teglia e fare i biscotti . Cuocere in forno caldo a 180° per 15/20 minuti . Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e bagnare per metà il biscottino . Far asciugare su carta da forno

Ricetta rotolo di frolla con marmellata

Il rotolo di pasta frolla con marmellata , è un dolce molto facile e veloce da fare . Preparato con ingredienti semplici e genuini , basta impastare , farcire e dare la forma del rotolo . Ottima merenda per i vostri bambini , o da gustare in qualsiasi momento della giornata !

Ingredienti :

– 500 gr. di farina
– 2 uova
– 180 gr. di zucchero
– 180 gr. di burro
– una bustina di vanillina
– un pizzico di sale
– un cucchiaino di lievito per dolci (non di più)
– Marmellata a piacere q.b.

Preparazione:
Fare la pasta frolla lavorando insieme tutti gli ingredienti. Far riposare in frigo 30 minuti circa. Stendere sulla carta da forno la frolla (con questa dose si realizzano 2 rotoli), spalmare la marmellata e con l’aiuto della carta da forno arrotolare la frolla, dalla parte più lunga. Far cuocere sulla placca da forno sempre con la carta sotto a 180 ° per 30/35 minuti . Altro…

(ricetta trovata in rete)

Ricetta canestrelli grandi con nutella

Questa è la ricetta dei canestrelli classici . Per farli ancora più golosi , ho fatto una forma più grande e ho farcito i biscotti con nutella . A dir poco… strepitosi !!!

Ingredienti :

350 gr. di farina 00

100 gr. di zucchero a velo

200 gr. di burro morbido

2 tuorli

una bustina di vanillina

zucchero a velo per spolverizzare

Amalgamare il burro con lo zucchero, fino ad ottenere un composto omogeneo . Unire i tuorli e lavorare ancora qualche minuto , aggiungere la farina e la vanillina . Far riposare la pasta frolla per 20/30 minuti… circa in frigo . Stendere la pasta e con le formine fare i biscotti ( 1 cm. circa) , metà biscotti interi e l’altra metà con il buco al centro . Far cuocere in forno a 180 ° x 13/15 minuti … Una volta freddi , mettere un cucchiaino di nutella sul biscotto intero e chiudere con l’altro .Spolverizzare con abbondante zucchero a velo .

Ricetta biscotti canestrelli

I biscotti canestrelli sono dei famosi biscotti che troviamo in tutti i supermercati . Sono friabili e profumati , i miei bambini ne vanno matti ! Ho pensato di farli in casa , ed ecco la ricetta per preparare questi golosissimi biscotti . Uhm…. scusate la presunzione ….. ma sono più buoni di quelli originali !!! ^_^

Ingredienti :

350 gr. di farina 00

100 gr. di zucchero a velo

200 gr. di burro morbido

2 tuorli

una bustina di vanillina

zucchero a velo per spolverizzare

Amalgamare il burro con lo zucchero, fino ad ottenere un composto omogeneo . Unire i tuorli e lavorare ancora qualche minuto , aggiungere la farina e la vanillina . Far riposare la pasta frolla per 20/30 minuti circa in frigo . Stendere la pasta e con le formine fare i biscotti ( 1 cm. circa) . Far cuocere in forno a 180 ° x 13/15 minuti …Spolverizzare con abbondante zucchero a velo .