Ricetta biscotti gelato al caffè

Ormai questi gelatini d’estate non mancano mai mel mio freezer , sto provando tutte le versioni ! Questi che vi propongo sono dei deliziosi biscotti gelato al caffè . Ottimi e veloci da preparare . Provateli , non starete più senza ! ^_^

Ingredienti :

400 gr. di latte concentrato

500 gr. di panna da montare

biscotti rigoli q.b.

un cucchiaio di nescafè solubile

Procedimento :

Scaldate un pò di panna e scioglietevi all’interno il nescafè . Stemperate bene il composto al caffè ottenuto con il latte concentrato . Montate la panna e incorporate al tutto . Rivestite con pellicola trasparente una pirofila. Adagiate i biscotti . In una sacca a poche , mettete il composto e ricoprite i biscotti. Ricoprite con un altro strato di biscotti. Chiudere il tutto con pellicola trasparente. Mettete in freezer per almeno 3/4 ore. Estraete i biscotti dalla pirofila ,togliete la pellicola e con un coltello separate i biscotti. In alternativa potete provare a fare il gelato al caffè con la gelatiera.

Ricetta gelati biscotto alla zuppa inglese

Questa versione di gelatini , è quella che preferisco . Hanno un profumo buonissimo di zuppa inglese , una delizia fresca da gustare . Ormai in estate nel mio freezer questi gelati biscotto non mancano mai !

Ingredienti :
200 gr. di latte concentrato
250 gr. di panna da montare
50 gr. di pasta aromatizzante alla zuppa inglese …
biscotti saiwa (o rigoli) q.b.
Procedimento:
Montate la panna con la pasta aromatizzante , aggiungete il latte concentrato , amalgamate il tutto .
Rivestite con pellicola trasparente una pirofila. Adagiate i biscotti . In una sacca a poche , mettete il composto e ricoprite i biscotti. Ricoprite con un altro strato di biscotti. Chiudere il tutto con pellicola trasparente. Mettete in freezer per almeno 3/4 ore. Estraete i biscotti dalla pirofila ,togliete la pellicola e con un coltello separate i biscotti.
NOTA: Nei commenti vi posto la foto di come sistemare i biscotti nella pirofila . Io vi consiglio di usare 30 biscotti (15 sotto e 15 per coprire il composto ) , secondo me è lo spessore giusto !

Ricetta gelati biscotto al cioccolato

Questa forse è la versione più golosa di questi gelatini , quella che i nostri bimbi ameranno di più ! Facili e velocissimi da fare , da tenere sempre in freezer l’estate , per una gustosa e fresca merenda !

Ingredienti :
200 gr. di latte concentrato
250 gr. di panna da montare
70 gr. di topping al cioccolato…
biscotti saiwa (o rigoli) q.b.
60 gr. di scagliette di cioccolato
Procedimento :
Montate la panna , aggiungete il latte concentrato , il topping al cioccolato e le scagliette, amalgamate il tutto .
Rivestite con pellicola trasparente una pirofila. Adagiate i biscotti . In una sacca a poche , mettete il composto e ricoprite i biscotti. Ricoprite con un altro strato di biscotti. Chiudere il tutto con pellicola trasparente. Mettete in freezer per almeno 3/4 ore. Estraete i biscotti dalla pirofila ,togliete la pellicola e con un coltello separate i biscotti.
NOTA: Nei commenti vi posto la foto di come sistemare i biscotti nella pirofila . Io vi consiglio di usare 30 biscotti (15 sotto e 15 per coprire il composto ) , secondo me è lo spessore giusto . Altro…

Ricetta gelati biscotto all’amarena

Un ‘altra deliziosa versione dei gelatini biscotto , questa volta all’amarena . Una fresca merenda da consumare in qualsiasi momento della giornata !

Ingredienti :
200 gr. di latte concentrato
250 gr. di panna da montare
70 gr. di topping all’amarena …
biscotti saiwa (o rigoli) q.b.

Procedimento:
Montate la panna , aggiungete il latte concentrato e il topping all’amarena, amalgamate il tutto .
Rivestite con pellicola trasparente una pirofila. Adagiate i biscotti . In una sacca a poche , mettete il composto e ricoprite i biscotti. Ricoprite con un altro strato di biscotti. Chiudere il tutto con pellicola trasparente. Mettete in freezer per almeno 3/4 ore. Estraete i biscotti dalla pirofila ,togliete la pellicola e con un coltello separate i biscotti.
NOTA: Nei commenti vi posto la foto di come sistemare i biscotti nella pirofila . Io vi consiglio di usare 30 biscotti (15 sotto e 15 per coprire il composto ) , secondo me è lo spessore giusto !

Ricetta biscotti gelato alla stracciatella

La ricetta dei biscotti gelato alla stracciatella , modificata per chi vuole dei gelatini più “sottili” .

Ingredienti :
200 gr. di latte concentrato
250 gr. di panna da montare
60 gr. di scagliette di cioccolato …
biscotti saiwa (o rigoli) q.b.

Procedimento:
Montate la panna , aggiungete il latte concentrato e le scagliette, amalgamate il tutto .
Rivestite con pellicola trasparente una pirofila. Adagiate i biscotti . In una sacca a poche , mettete il composto e ricoprite i biscotti. Ricoprite con un altro strato di biscotti. Chiudere il tutto con pellicola trasparente. Mettete in freezer per almeno 3/4 ore. Estraete i biscotti dalla pirofila ,togliete la pellicola e con un coltello separate i biscotti.
NOTA: Nei commenti vi posto la foto di come sistemare i biscotti nella pirofila . Io vi consiglio di usare 30 biscotti (15 sotto e 15 per coprire il composto ) , secondo me è lo spessore giusto ! Altro…