I biscotti esse , sono dei deliziosi e friabili biscotti fatti con una pasta frolla montata e bagnati per metà nel cioccolato fondente. Vi consiglio di raddoppiare la dose , sono troppo buoni , finiranno nel giro di qualche minuto !
Ingredienti:
160 gr burro
110 gr zucchero…
300 gr farina 00
1 uovo
una bustina di vanillina (o una fialetta di aroma vaniglia)
30 gr. di miele
Cioccolato fondente q. b. per bagnare i biscotti
Montare il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungere l’uovo , la vanillina e il miele . Infine aggiungere la farina continuando a frullare ancora qualche minuto .
Inserire l’impasto nella sacca a poche con il beccuccio a stella , formare le esse sulla teglia foderata con carta forno . Far cuocere i biscotti in forno (preriscaldato) a 180° x 10/15 minuti .
Far raffreddare i biscotti .
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde . Bagnare i biscotti , far asciugare su carta da forno .