I miei bambini adorano questi biscotti , e io adoro far mangiare loro roba genuina e fatta in casa . Ho provato a fare questi biscotti con un buon risultato , loro mi hanno detto: mamma sono più buoni i tuoi ! Felice io !!!
Ingredienti:
– 350 gr. di farina 00
– 160 gr. di zucchero a velo
– 160 gr. di burro a temperatura ambiente
– 1 uovo grande( se avete uova piccole , usate un uovo +un tuorlo)…
– una bustina di vanillina
– un cucchiaino di cacao amaro
– 2 cucchiaini di lievito per dolci
– 150 gr. di gocce di cioccolato
Preparazione:
Lavorare gli ingredienti tutti insieme tranne le gocce, quando la pasta frolla è pronta aggiungere le gocce e lavorare qualche minuto, non troppo, altrimenti le gocce si sciolgono . Stendere la pasta frolla, fare i biscotti con le formine, far cuocere sulla teglia del forno con carta da forno. Infornare a 180° per 15/20 minuti circa. Altro…