Ci sono delle merendine confezionate che ai miei bambini piacciono molto , ma voi sapete che preferisco riprodurre tutto a casa , tutto fatto con le mie mani . La fiesta è una delle merende che loro adorano , e sinceramente anche a me piace molto il suo sapore . Bazzicando in rete , ho trovato una ricetta che mi ha subito colpita , i bon bon fiesta ! L ‘ho provata , logicamente modificando gli ingredienti a modo mio . Che dirvi , sono veramente deliziosi , un morbido cuore all’arancia racchiuso da una croccante cioccolata . Ringrazio Raffa ( Il mondo di Raffa )per questa strepitosa ricetta .
Ingredienti:
350 gr. di pan di spagna
150 gr. di marmellata di arance
70 gr. di zucchero a velo ( ho aggiunto lo zucchero perché la marmellata non era molto dolce)
una fialetta di essenza di arance
30 gr. di liquore ( usate uno che abbia l’aroma all’arancia, io ho usato il grand marnier)
cioccolato fondente q.b.
Procedimento:
Sbriciolate il pan di spagna , aggiungete la marmellata , lo zucchero a velo , l’essenza di arance e il liquore . Amalgamate bene il tutto , formate delle palline , mettete i vostri bon bon in frigo per 30 minuti circa . Fate sciogliere il cioccolato fondente , immergete nel cioccolato i bon bon , fate asciugare su carta da forno ( se volete fare le strisce di cioccolato sopra i bon bon , prendete un pochino di cioccolato fuso e con una piccola sacca a poche o con la siringa per dolci , fate le strisce ). Mettete nei pirottini .
