La ricetta della ciambella all’arancia light , l’ho avuta da una cara amica . Sinceramente quando ho letto gli ingredienti ero molto diffidente , pensavo fosse una ciambella senza gusto e senza sapore . L’ho provata e posso garantirvi che mi sbagliavo !!!Una ciambella profumata , soffice e buonissima , si prepara in pochi minuti . Provatela ! ^_^
Ingredienti:
300 gr di farina 00
150 gr. di zucchero
100 gr di olio di semi di mais
150 gr di acqua
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
la buccia grattugiata e il succo di un ‘arancia grande
100 gr di gocce di cioccolato
Procedimento:
Grattugiare la buccia dell’arancia e ricavare il succo . Mettere tutti gli ingredienti (tranne le gocce di cioccolato) nel robot o in una ciotola se usate il frullatore , frullare per qualche minuto . Aggiungere le gocce di cioccolato e amalgamare . Versare il composto in una teglia per ciambelle (20 cm. ) imburrata e infarinata . Far cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti circa ( prova stecchino) a 180° .
