Per questi dolcetti ho usato la stessa ricetta dei bounty . Ho eliminato il cioccolato, dato la forma di una pallina e li ho fatti rotolare nella farina di cocco . Super veloci e buonissimi !!!
Ingredienti:
– 200 gr. di farina di cocco
– 200 gr. di ricotta
– 100 gr. di zucchero a velo
– un cucchiaio di rum(facoltativo)
Descrizione della preparazione:
Amalgamare tutti gli ingredienti con un cucchiaio, prendere un pò di impasto , dare la forma di una pallina . Far rotolare le palline nella farina di cocco . Mettere nei pirottini . Far riposare in frigo 20/30 minuti prima di gustare !!!