I muffin sono dei deliziosi e soffici dolcetti americani , Possono essere vuoti , con gocce di cioccolato , nutella , marmellata e tutto quello che preferite . Questi sono dei deliziosi muffin con gocce di cioccolato , sono super soffici , si sciolgono in bocca .
Ingredienti (circa 10/12 muffin):
– 130 gr. di farina 00
– 70 gr. di zucchero
– 1 uovo
– 70 gr. di burro morbido…
– 80 gr. di yogurt (io uso quello alla vaniglia)
– 1/2 bustina di lievito per dolci
– 50 gr. di gocce di cioccolato
Descrizione della preparazione:
Frullare lo zucchero con l’uovo, continuando a frullare aggiungere lo yogurt, il burro, la farina e il lievito. Amalgamare le gocce di cioccolato al composto con un cucchiaio. Mettere i pirottini di carta negli stampi da muffin, versare l’impasto nei pirottini riempiendoli per 2/3 circa. Infornare a 180° per 15/20 minuti. Dose per 10/12 muffin. Altro…
Volevo una delucidazioni oggi ho fatto la ciambella allo yogurt con aggiunta di nutella lo cotta nello stampo in silicone ma mi si è attaccata lo cotta x 50minuti ho fatto la prova stecchino era asciutto forse dovevo aspettare che si raffredasse prima di toglierla dallo stampo grazie
Lo stampo era nuovo ? Cmq Maddalena bisogna sempre aspettare che si raffreddi !