Se volete stupire i vostri golosi bambini , non potete non provare la pizza “dolce” . Un ‘idea che mi è venuta mentre facevo i miei biscotti al burro . Sapete che con i bambini la fantasia non è mai troppa , e sapete quanto sia bello per noi farli felici . Ecco , con questa pizza porterete in tavola allegria e gusto !
Ingredienti base (come ho già scritto , io ho fatto la pizza e ho fatto anche i biscotti , se volete fare solo la pizza , potete usare 1/3 degli ingredienti ).
500 gr. di farina 00
150 gr. di zucchero a velo
250 gr. di burro a temperatura ambiente
3 tuorli
una bustina di vanillina
Marmellata per farcire ( logicamente una marmellata “rossa” )
cioccolato bianco q.b.
Preparazione:
Lavorate gli ingredienti tutti insieme . Stendete la pasta frolla formando un cerchio, adagiate sopra una teglia con carta da forno , infornate a 180° per 15/20 minuti circa.
Fate sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria , con un cucchiaino prendete del cioccolato e versate su carta forno , date la forma tonda come se fossero fette di mozzarella . Quando la vostra base di frolla è fredda , cospargete di marmellata , decorate con il cioccolato che si sarà solidificato nel frattempo .
La vostra pizza dolce è pronta !
