Questi tartufi non sapevo come descriverli , l’unica parola che mi è venuta in mente mentre li stavo gustando è stata … oh mamma , quanto sono golosi ! Allora , ecco il nome ! Tartufi golosi ! ^_^
Ingredienti:
– 100 gr. di barchette coco pops ( o rotelline)
– 100 gr. di wafer alla vaniglia
– 200 gr. di ricotta
– 100 gr. di zucchero a velo…
– un cucchiaio di topping al cioccolato ( facoltativo)
– cioccolato fondente q.b. per bagnare i tartufi
Descrizione della preparazione:
Frullare le barchette coco pops con i wafer . Amalgamare tutti gli ingredienti con un cucchiaio, prendere un pò di impasto e dare la forma tonda del tartufo. Far riposare in frigo per un’oretta circa. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, bagnare i tartufi e far asciugare su carta forno o su una griglia. Tenerli in frigo fino al momento di servire o qualche minuto prima. ( io ho decorato anche con striscioline di cioccolato bianco …) Sono golosissimi per i bambini !