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Ricetta torta di cioccolato all’arancia

396721_354633194564154_88514837_nIl sapore del cioccolato e il succo d’arancia , fanno di questa torta una vera delizia . Farcita con una gustosa marmellata d’arance , completa la bontà di questa torta .

Ingredienti :
150 gr. di cioccolato fondente
30 gr. di latte
180 gr. di farina 00…
60 gr. di fecola di patate
150 gr. di burro
150 gr. di zucchero
4 uova ( o 5 se sono piccole)
il succo e la buccia grattugiata di un’arancia
una bustina di lievito in polvere per dolci
350/400 gr. di marmellata di arance
zucchero a velo per spolverizzare
Preparazione :
Far sciogliere il cioccolato con il latte a bagnomaria o nel microonde, amalgamare bene con un cucchiaio .
Frullare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema .Continuando a frullare ,unire il cioccolato , le uova ( uno alla volta) , la buccia e il succo dell’arancia , la farina , la fecola e il lievito .Versare l’impasto in una teglia (24 cm.) imburrata e infarinata , far cuocere in forno già riscaldato a 180° x 35/40 minuti circa . (prova stecchino) Sformare la torta , quando è fredda tagliarla a metà e farcire con la marmellata di arance . Spolverizzare con lo zucchero a velo . Altro…

Ricetta torta di carote e arance

383298_328103493883791_658256244_nLa torta di carote e arance è una torta veramente genuina . Ottima per merenda ai vostri bambini , ricca di vitamine !

Ingredienti:

scorza di 1 arancia
250 gr di carote
200 gr di farina
60 gr di fecola di patate…
1 bustina di lievito in polvere
110 ml di olio di semi di mais
1 uovo intero ,1 tuorlo
200 gr. Zucchero
30 ml. di succo di arance

Preparazione
Iniziate lavando bene le carote e sbucciandole , poi tritatele finemente in un mixer . In un’ampia ciotola montate le uova con lo zucchero .
Quando il composto sarà chiaro e spumoso, aggiungete le carote tritate. Setacciate e mescolate insieme la farina, la fecola di patate, il lievito e la vanillina e incorporatele al composto di uova e zucchero. Infine aggiungete la scorza di un’arancia e il succo .
Unite quindi al composto l’olio di semi , mescolando bene; l’impasto dovrà risultare molto morbido . Imburrare e infarinare una teglia( 24/26 cm.) Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 30/35 minuti, fino a quando inserendo uno stecchetto al centro della torta ed estraendolo, questi non risulterà asciutto. Altro…