Ricetta torta bicolore

La torta bicolore dovete provarla , soffice e profumata , merenda ideale . Se volete fare una foto alla vostra torta , affrettatevi , finirà in un batter d’occhio !

– 230 gr. di zucchero
– 3 uova
– 180 gr. di farina
– 180 gr. di burro…
– 80 gr. di latte
– una bustina di lievito per dolci
– 150 gr. di cioccolato fondente

Preparazione:

Tritare il cioccolato. Frullare lo zucchero con le uova , aggiungere il burro (a temperatura ambiente), frullare ancora, aggiungere la farina , il latte e infine il lievito per dolci. Imburrare e infarinare un tegame (26 cm.) , versare metà impasto, mettere sopra l’impasto la metà del cioccolato tritato, versare l’altro impasto, livellando con un cucchiaio (non importa se si mescola un pò..), coprire con il cioccolato rimasto. Cuocere in forno caldo a 180° per 30/40 minuti circa. Altro…

Ricetta torta allo yogurt

La torta allo yogurt un dolce leggero e morbido , molto profumato, ideale per la colazione e la merenda dei vostri bambini .

Ingredienti:

– 200 gr. di zucchero
– 3 uova
– 150 ml di yogurt (io uso quello alla vaniglia)…
– 100 gr. di burro morbido
– 180 gr. di farina
– 50 gr. di fecola di patate
– un pizzico di sale
– una bustina di lievito in polvere per dolci
– Zucchero a velo

Descrizione della preparazione:
Frullare lo zucchero con le uova, aggiungere lo yogurt e il burro morbido e frullare ancora qualche minuto, aggiungere la farina, la fecola e un pizzico di sale. Continuando a frullare aggiungere il lievito. Imburrare e infarinare una teglia di 24cm. se volete la torta più bassa usate la teglia di cm. 26, infornare a 180° per 20/25 minuti circa. Spolverizzare con zucchero a velo. Altro…

Ricetta biscotti cuore con cioccolato

I biscotti a forma di cuore sono un’idea carina per San Valentino ! La vostra metà apprezzerà sicuramente un regalo fatto con le vostre mani !

Ingredienti:

– 500 gr. di farina 00
– 150 gr. di zucchero a velo
– 250 gr. di burro a temperatura ambiente
– 3 tuorli
– una bustina di vanillina…
Cioccolato fondente q. b. per la forma del cuore da mettere sul biscotto

Preparazione:
Lavorare gli ingredienti tutti insieme . Stendere la pasta frolla, fare i biscotti con le formine, far cuocere sulla teglia del forno con carta da forno. Infornare a 180° per 15/20 minuti circa.

Per il cuore di cioccolato , dovete far sciogliere il cioccolato a bagnomaria , io ho usato lo stampo in silicone che vedete in foto , se non avete questo stampo , versate il cioccolato su carta da forno , fate solidificare e con le forme che avete usato per i biscotti , fate le forme dei cuori di cioccolato .

NOTA: Per “attaccare” il cuore di cioccolato al biscotto , mettete tra i due una goccia di cioccolato fuso .

Altro…

Ricetta alberelli 3d

E di questi alberelli 3d ne vogliamo parlare ? Troppo carini e simpatici ! Bellissimi come centro tavola o come segna posto ….. e logicamente squisiti da mangiare ! Stupite i vostri bambini , fate questi fantastici alberelli !

Ingredienti:

– 500 gr. di farina 00
– 150 gr. di zucchero a velo
– 250 gr. di burro a temperatura ambiente
– 3 tuorli…
– una bustina di vanillina
– cioccolato bianco q.b.
– colorante verde per alimenti in gel
Per questa ricetta avrete bisogno del set di formine a forma di stella di natale .
Preparare la pasta frolla. Stendere la pasta , fare le formine(io ho usato 2 stelle per ogni dimensione ).
Far cuocere in forno preriscaldato per 13/15 minuti.
Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria , aggiungere qualche goccia di colorante , amalgamare bene . Bagnare i biscotti . Far asciugare .
Una volte asciutti , sovrapporre sfalsati (dovete “incollare” tra loro i biscotti con qualche goccia di cioccolato ).
Se volete decorare i vostri alberi , usate sempre il cioccolato fuso per incollare le decorazioni . Altro…

Ricetta alberelli con nutella e cioccolato

Gli alberelli con nutella e cioccolato , sono i classici biscotti al burro , farciti con deliziosa nutella e cioccolato bianco . Un ‘idea carina per i biscotti natalizi !

Ingredienti:

– 500 gr. di farina 00
– 160 gr. di zucchero a velo
– 250 gr. di burro a temperatura ambiente
– 3 tuorli…
– una bustina di vanillina
– nutella q.b.
– cioccolato bianco q.b.

Preparazione:
Lavorate gli ingredienti tutti insieme . Stendete la pasta . Con le formine fate i biscotti ( 1 cm. circa) , metà biscotti interi e l’altra metà dovete farla come vedete in foto . Con una formina più piccola sempre a forma di alberello , ricavate dei biscotti vuoti all’interno . Fate cuocere in forno a 180 ° x 13/15 minuti …
Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria , bagnate i biscotti(solo quelli che andranno sopra).
Mettete un cucchiaino di nutella sul biscotto intero e chiudere con l’altro .