La torta di mele è sempre gradita da tutti . Questa è arricchita con gocce di cioccolato . Buonissima !

– 4 mele grandi o 5 piccole
– 200 gr. di zucchero
– 3 uova
– 1 vasetto di yogurt alla vaniglia…
– 80 gr. di margarina
– 200 gr. di farina,
– una bustina di lievito per dolci
– un pizzico di sale
– 1/2 cucchiaino di cannella
– un bicchierino di rhum
– 120 gr. di gocce di cioccolato
Preparazione:
Dopo aver sbucciato e affettato le mele, metterle in un contenitore e irrorarle con il rhum. In una ciotola frullare le uova con lo zucchero, aggiungere la margarina morbida, lo yogurt, il sale, la cannella e frullare per qualche minuto. Infine aggiungere la farina e il lievito, frullare ancora. Mettere nell’impasto le gocce di cioccolato e le mele , amalgamare con un cucchiaio . Imburrare e infarinare un tegame (24/26 cm. ), versare l’impasto.
Cuocere in forno caldo a 180° per 40/45 minuti circa . Altro…