Ricetta torta di arance con cuore di mele

Questa torta la faceva sempre mia mamma quando noi eravamo piccini . Era la sua torta d’arance , semplice e senza grassi . Io ho aggiunto le mele nell’impasto . Una merenda ottima , genuina e sana !

Ingredienti:
250 gr. farina
250 gr. zucchero
4 uova…
150 gr. di succo d’arancia
scorza grattugiata di tre arance grandi
1 bustina di lievito in polvere per dolci
2 o 3 mele

Grattugiare la scorza delle 3 arance . Pulire e affettare le mele . Frullare lo zucchero con le uova ,dopo qualche minuto aggiungere la farina ,continuando a frullare aggiungere il succo , la scorza delle arance e il lievito . Frullare ancora . Versare metà del composto in una teglia(26 cm.) imburrata e infarinata . Ricoprire con le mele . Versare il restante impasto . Cuocere in forno a 180° per 30/35 minuti circa .
Far raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo . Altro…

Ricetta torta delizia di mele

La ricetta della torta nua la trovo fantastica ! Ho pensato di usare l’impasto della torta nua per fare questa delizia di mele .

Soffice e profumata !

Ingredienti:

300 gr. di farina
200 gr. di zucchero
4 uova
130 gr. di olio di semi di mais…
100 gr. di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
una bustina di vanillina
3 mele
100 gr. di scagliette di cioccolato fondente
il succo di un limone
Preparazione:
Pulire e tagliare a piccoli dadini le tre mele . Metterle in un contenitore e aggiungere il succo del limone .
Montare le uova con lo zucchero , vanillina e un pizzico di sale per qualche minuto . Aggiungere l’olio a filo. Unire il latte, la farina e il lievito. Frullare .
Versare il composto nel contenitore delle mele , amalgamare , aggiungere le scagliette continuando ad amalgamare tutti gli ingredienti .
Versare il composto in un tegame di cm 24 imburrato e infarinato .
Fate cuocere a 160°/170° per 50 minuti circa, una volta raffreddata cospargete di zucchero a velo.

Ricetta torta di mele , yogurt e Philadelphia

Una deliziosa torta di mele , con Philadelphia nell’impasto , che rende questa torta soffice cremosa .

Ingredienti :

4 uova
230 gr. di farina
125 gr. di yogurt alla vaniglia …
una bustina di lievito
220 gr. di zucchero
100 gr. di vallè
3 mele
250 gr di philadelphia
un bicchierino di liquore che preferite (facoltativo)
il succo di un limone

Procedimento
Tagliare a piccoli pezzi le mele , metterle in un contenitore, irrorarle con il succo di limone e il liquore . Frullare le uova con lo zucchero , aggiungere lo yogurt , frullare ancora qualche minuto . Aggiungere la vallè e la farina , infine il lievito , logicamente continuando a frullare . Versare il composto nel contenitore delle mele . Amalgamare bene . Imburrare e infarinare una teglia (26 cm.) , versare metà del composto , aggiungere sopra al composto la philadelphia (potete metterla in una sacca a poche , in modo da riempire tutta la torta ) . Versare il resto del composto nella teglia . Far cuocere in forno preriscaldato a 180° x 40/45 minuti . Spolverizzare con zucchero a velo . Altro…

Ricetta torta di mele

Tra tutte le torte di mele che preparo , questa è la mia preferita ! La trovo semplicemente deliziosa , soffice e profumata . Provatela , è strepitosa !

Ingredienti:

– 600 gr. di mele (già pulite)
– 200 gr. di zucchero
– 3 uova
– 1 vasetto di yogurt alla vaniglia
– 70 gr. di margarina…
– 200 gr. di farina,
– una bustina di lievito per dolci
– un pizzico di sale
– succo e scorza grattugiata di un limone
– un bicchierino di rhum

Preparazione:Dopo aver sbucciato e affettato le mele, metterle in un contenitore e irrorarle con il succo di limone e il rhum. In una ciotola frullare le uova con lo zucchero, aggiungere la margarina morbida, lo yogurt, il sale, la buccia di limone grattugiata e frullare per qualche minuto.
Infine aggiungere la farina e il lievito, frullare ancora. Imburrare e infarinare un tegame (26 cm. ), versare metà impasto, fare uno strato di mele , versare il restante impasto e coprire con un’altro strato di mele.
Cuocere in forno caldo a 180° per 45 minuti circa .

Ricetta torta di mele e succo d’arancia

Un’altra variante per le favolose torte di mele , con l’aggiunta di succo d’arancia e yogurt . Se non amate le torte asciutte , questa è la ricetta che fa per voi !

Ingredienti:

– 650 gr. di mele (già pulite)
– 250 gr. di zucchero
– 4 uova
– 1 vasetto di yogurt alla vaniglia…
– 100 gr. di olio di semi di mais
– 250 gr. di farina
– 50 gr. di amido di mais
– una bustina di lievito per dolci
– un pizzico di sale
– succo e scorza grattugiata di un limone
– succo di un’arancia

Preparazione:
Sbucciare e fare a dadini le mele, metterle in un contenitore e irrorarle con il succo di limone e il succo d’arancia. In una ciotola frullare le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt, l’olio, il sale, la buccia di limone grattugiata ,frullare per qualche minuto.
Infine aggiungere la farina, l’amido di mais e il lievito, frullare ancora. Amalgamare l’impasto con le mele ,versare il composto nella teglia( 26 cm.) imburrata e infarinata .
Cuocere in forno caldo a 180° per 45/50 minuti circa . Altro…