Ricetta baci

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Il bacio è un cioccolatino farcito con gianduia, granella di nocciola e ricoperto di cioccolato fondente. Prepariamo in casa questi buonissimi cioccolatini . Un morbido cuore di nutella , cacao e nocciole , avvolto da cioccolato fondente . Peccherò di presunzione , ma sono buoni quanto quelli originali ….. se non di più ! ^_^

– 400 gr. di nutella
– 200 gr. di nocciole tritate
– 100 gr. di cacao amaro
– 70 gr. di nocciole intere
– cioccolato fondente q.b.

Descrizione della preparazione:
Amalgamare la nutella con il cacao e le nocciole tritate, formare delle palline. Su ogni pallina mettere una nocciola intera. Far riposare in frigo per 30/40 minuti. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, immergere il bacio con una forchetta e far asciugare su una griglia (o su carta forno). Mettere nei pirottini. Con questa dose si realizzano 25/30 baci. Altro…

Ricetta baci bianchi

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Il bacio è un cioccolatino farcito con gianduia, granella di nocciola e ricoperto di cioccolato fondente . Questa versione fatta in casa ha un morbido cuore di nutella , granelle di nocciole e cacao , ricoperto di cioccolato bianco .

-400 gr. di nutella
– 200 gr. di nocciole tritate
– 100 gr. di cacao amaro
– 70 gr. di nocciole intere
– cioccolato bianco q.b.

Descrizione della preparazione:
Amalgamare la nutella con il cacao e le nocciole tritate, formare delle palline. Su ogni pallina mettere una nocciola intera. Far riposare in frigo per 30/40 minuti. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, immergere il bacio con una forchetta e far asciugare su una griglia (o su carta forno). Mettere nei pirottini. Con questa dose si realizzano 25/30 baci.

Ricetta tartufi alla nocciola

300443_287197924641015_1923235740_nI tartufi alla nocciola sono dei deliziosi cioccolatini preparati con nutella , nocciole e cacao . Ricoperti da cioccolato bianco , arricchiti da striscioline di cioccolato fondente e granella di nocciole .

Ingredienti:

-400 gr. di nutella
– 200 gr. di nocciole tritate
– 100 gr. di cacao amaro
– cioccolato bianco q.b.
– cioccolato fondente per decorare i cioccolatini , granella di nocciole…
Descrizione della preparazione:
Amalgamare la nutella con il cacao e le nocciole tritate, formare delle palline. Far riposare in frigo per 30/40 minuti. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, immergere il tartufo con una forchetta e far asciugare su una griglia (o su carta forno). Far asciugare , sciogliere il cioccolato fondente e fare la decorazione sopra il tartufo , mettere un pò di granella di nocciole. Mettere nei pirottini. Con questa dose si realizzano 25/30 tartufi…
Altro…

Ricetta cestini di cioccolato con ganache alla nutella

384041_327623983931742_501479427_nDeliziosi cestini di cioccolato con una morbida ganache alla nutella . Un piccolo peccato di gola !

Ingredienti:

200 ml di panna per dolci

3 cucchiai di nutella

cioccolato fondente q.b.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria , versare il cioccolato nei pirottini facendo attenzione a bagnare tutto il pirottino .Mettere in frigo a solidificare, quando sono pronti , staccare la carta dal pirottino molto delicatamente.Montare la panna , aggiungere  3 cucchiai di nutella e amalgamare delicatamente , la ganache alla nutella è pronta ! Riempire una sacca a poche e decorare i cestini .

Ricetta gianduiotti

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I gianduiotti sono dei cioccolatini tipici della tradizione piemontese. Questa ricetta vi permette di prepararli in casa . Facili , veloci e molto simili a quelli originali !

Ingredienti:
200 gr. di cioccolato fondente
150 gr. di nutella
20 gr. di burro
Far sciogliere tutti gli ingredienti a bagnomaria . Amalgamare e versare nello stampo in silicone per gianduiotti . Mettere in frigo per 3/4 ore . Sformare i gianduiotti . Vi consiglio di aspettare qualche minuto prima di consumarli , quando sono a temperatura ambiente potete gustarli .