Ricetta torta semplice al limone

383982_339099459450861_2069837214_nUna torta profumata , delicata e molto semplice . Ideale per chi ama i dolci al limone , è una deliziosa merenda .

Ingredienti:
200 gr. farina
70 gr. di fecola di patate
260 gr. zucchero
150 gr. di margarina
4 uova
50 gr. di acqua
1 fialetta aroma limone
10 gr. di succo di limone
scorza grattugiata di un limone
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Frullare lo zucchero con le uova ,dopo qualche minuto aggiungere la margarina ,continuando a frullare aggiungere l’acqua ,il succo e la scorza di limone , la fialetta aroma limone, la farina, la fecola e il lievito . Versare il composto in una teglia(24 cm.) imburrata e infarinata . Cuocere in forno a 180° per 40/45 minuti circa .
Quando è fredda spolverizzate con zucchero a velo .
NOTA: Non usate il burro perchè andrebbe a coprire il profumo del limone ..la margarina è più delicata

Ricetta torta soffice al cacao

312883_277554058938735_203988249_nLa torta soffice al cacao , è veloce e facile da preparare . Bisognerebbe sottolineare la parola soffice , è veramente una nuvola di bontà !

Ingredienti:

– 230 gr. di zucchero
– 3 uova
– 180 gr. di farina
– 180 gr. di burro
– 50 gr. di cacao amaro
– 80 gr. di latte (o panna liquida per dolci)
– una bustina di lievito per dolci

Preparazione:

Frullare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro (morbido), frullare ancora, aggiungere la farina, il latte e frullare ancora qualche minuto, aggiungere il cacao e infine il lievito.
Imburrare e infarinare un tegame (26 cm.), in forno a 180° per 30/40 minuti circa (prova stecchino). Altro…

Ricetta torta paradiso

307544_277546718939469_1208110050_nLa torta paradiso , è uno dei dolci più amati dai bambini . Soffice e delicata, è l’ideale per la merenda o per la colazione .

– 150 gr. di farina
– 50 gr. di fecola di patate
– 200 gr. di zucchero
– 100 gr. di burro
– 6 uova
– un pizzico di sale
– una bustina di lievito per dolci
Per la crema al latte:
– 100 gr. di zucchero
– 500 gr. di latte intero
– 50 gr. di farina
– 1 uovo
– una bustina di vanillina
– 3 chucchiai di panna montata
– zucchero a velo

Preparazione:
Fondere il burro a bagnomaria, frullare i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare bianchi e spumosi, aggiungere la fecola, la farina e il burro fuso, frullare qualche minuto, aggiungere il lievito e frullare ancora.

Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e amalgamare delicatamente al composto. Imburrare e infarinare un tegame (26 cm. ), versare l’impasto e far cuocere in forno caldo a 180° per 30/35 minuti circa.

Nel frattempo preparare la crema, frullare l’uovo con lo zucchero, aggiungere la farina e frullare ancora, aggiungere il latte a filo e la vanillina.

Far cuocere. Far raffreddare la crema e aggiungere la panna amalgamando bene.

Tagliare la torta a metà e farcirla con la crema. Spolverizzare con zucchero a velo. Altro…

Ricetta torta bicolore

320682_277545888939552_10372618_nLa torta bicolore dovete provarla , soffice e profumata , merenda ideale . Se volete fare una foto alla vostra torta , affrettatevi , finirà in un batter d’occhio !

– 230 gr. di zucchero
– 3 uova
– 180 gr. di farina
– 180 gr. di burro
– 80 gr. di latte
– una bustina di lievito per dolci
– 150 gr. di cioccolato fondente

Preparazione:

Tritare il cioccolato. Frullare lo zucchero con le uova , aggiungere il burro (a temperatura ambiente), frullare ancora, aggiungere la farina , il latte e infine il lievito per dolci. Imburrare e infarinare un tegame (26 cm.) , versare metà impasto, mettere sopra l’impasto la metà del cioccolato tritato, versare l’altro impasto, livellando con un cucchiaio (non importa se si mescola un pò..), coprire con il cioccolato rimasto. Cuocere in forno caldo a 180° per 30/40 minuti circa. Altro…

Ricetta torta allo yogurt

321105_277539638940177_1276079594_nLa torta allo yogurt un dolce leggero e morbido , molto profumato, ideale per la colazione e la merenda dei vostri bambini .

Ingredienti:

– 200 gr. di zucchero
– 3 uova
– 150 ml di yogurt (io uso quello alla vaniglia)
– 100 gr. di burro morbido
– 180 gr. di farina
– 50 gr. di fecola di patate
– un pizzico di sale
– una bustina di lievito in polvere per dolci
– Zucchero a velo

Descrizione della preparazione:
Frullare lo zucchero con le uova, aggiungere lo yogurt e il burro morbido e frullare ancora qualche minuto, aggiungere la farina, la fecola e un pizzico di sale. Continuando a frullare aggiungere il lievito. Imburrare e infarinare una teglia di 24cm. se volete la torta più bassa usate la teglia di cm. 26, infornare a 180° per 20/25 minuti circa. Spolverizzare con zucchero a velo. Altro…